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香芋扣

香芋扣肉 主料五花肉600克 葱2根 香芋2个 姜1块 陈皮1片 柠檬2片 辅料油适量 盐适量 酱油2汤匙 老抽1/2汤匙 料酒2汤匙 蚝油1汤匙 南乳汁2汤匙 鸡粉少许 蜜糖2汤匙 淀粉2汤匙 香芋扣肉的做法 1.准备食材:带皮五花肉、芋头 2.部分配料:生姜、葱...

用料 主料 五花肉500克 香芋500克 辅料 生抽 2勺 老抽 2勺 豆腐乳 1块 白糖 1/2勺 五香粉 1勺 料酒 1勺 生姜 1块 油 500克 水淀粉 15克 蚝油 1勺 水 适量 香芋扣肉的做法 1. 锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺 2. 锅里放上菜籽油...

香芋扣肉做法 材料 香芋2个约800g,五花肉600g,青菜4棵(装饰用),南乳2块,生抽30ml,白糖20g 做法 1、五花肉下锅油炸至变色捞起。用叉子在五花肉皮上扎上无数个小孔,切成厚约1.5CM的片状。 2、用适量南乳汁、生抽、盐、白糖将猪肉腌制30分...

原材料: 猪肋条肉(五花肉)600克,芋头400克,萝卜100克,小麦面粉10克 味精2克,茴香籽[小茴香籽]4克,花椒3克,麦芽糖15克,猪油(炼制)60克,白砂糖10克,盐15克,辣椒粉3克,草果2克,八角2克,白酒3克 做法: 1. 取鲜萝卜洗净用特制工具椎成丝,晒干...

有,有很多喜欢吃这样的。

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因为这样可以把五花肉里的油可以炼出来,这样吃起来就没那么油腻。

梅菜扣肉 香芋扣肉 金牌扣肉 冬菜扣肉 糟扣肉

在豆果上看到了一个香芋扣肉的做法,分享给您: 1. 将五花肉切成方形洗净备用; 2. 准备葱结、姜片、肉桂叶、八角、花椒、冰糖; 3. 选用一口较深的锅,注水高过肉面,将肉及2中材料放入,大火煮开,转中小火煮约半个钟; 4. 五花肉煮至可以用支...

用料 八角 蒜头 姜 五花肉 炸支竹 南乳 芋头 老抽 生抽 南乳芋头扣肉的做法 备好配料 五花肉先不要切,整块洗干净备用 把八角、姜和五花肉一切放进热水里面汆水大概8分钟 把五花肉捞起后,晾干水份,然后放老抽和生抽上色和调味,放适量的糖,腌...

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